Hochwertige Sauteuse für professionelle Kochkunst

Die Sauteuse besticht durch ihre geraden Wände, die ein schnelles und gleichmäßiges Anbraten ermöglichen. Durch den geraden Rand verdampft die Feuchtigkeit optimal, was zu einer hervorragenden Karamellisierung der Säfte führt und somit den Geschmack intensiviert. Das Kochgeschirr besteht zu 90 % aus Kupfer, das für seine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit bekannt ist und somit eine präzise Temperaturkontrolle garantiert. Das Innenmaterial aus 10 % Edelstahl AISI 304 sorgt für eine lebensmittelechte Oberfläche, die die Eigenschaften des Kupfers nicht beeinträchtigt. Der ergonomisch geformte Stiel aus Edelstahlguss bleibt dabei stets kühl und bietet einen sicheren Griff.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche

Diese Sauteuse eignet sich perfekt zum schnellen Sautieren, Anbraten und Servieren verschiedenster Speisen. Sie ist ideal für den Einsatz in offenen Küchen und bei dekorativen Präsentationen. Dank des spezialisierten Bodens für Induktion ist sie auf allen Herdarten, einschließlich Induktionsherden, einsetzbar. Ob Gemüse, Fleisch oder Saucen – dieses Kochgeschirr liefert stets gleichmäßige und professionelle Ergebnisse. Die Kombination aus Kupfer und Edelstahl macht sie zu einem langlebigen und vielseitigen Begleiter in jeder anspruchsvollen Küche.

Kupfer-Pflege:

• Kupfer oxidiert mit der Zeit ganz natürlich und setzt eine Patina an.
• Um den strahlenden Glanz der Oberfläche zu bewahren, behandeln Sie das Material regelmäßig mit einer geeigneten Polierpaste.

Edelstahl-Pflege:

• Um die hochwertige Oberfläche dauerhaft zu schonen und Fleckenbildung zu vermeiden, reinigen Sie das Produkt bitte ausschließlich per Hand mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Tuch.