Hochwertiger Bratentopf für vielseitige Kochanwendungen

Dieser niedrige Bratentopf mit einem Durchmesser von 280 mm besticht durch seine Kombination aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl. Das Kupfer garantiert eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, die eine präzise Kontrolle des Garprozesses ermöglicht und somit außergewöhnliche Kochergebnisse sicherstellt. Die geraden Wände und der gerade Rand sorgen für eine optimale Verdampfung der Feuchtigkeit, was zu einer perfekten Karamellisierung des Safts führt. Die innenliegende Edelstahlschicht gewährleistet eine ideale Lebensmitteleignung und beeinträchtigt nicht die positiven Eigenschaften des Kupfers. Zwei genietete Griffe aus Edelstahlguss bieten eine einfache Handhabung und modernes Design.

Perfekt geeignet für Braten, Schmoren und Servieren

Dieser Bratentopf ist ideal zum schnellen Anbraten, Aufwärmen und Köcheln verschiedenster Speisen. Durch seine Bauweise eignet er sich hervorragend zum Schmoren und kann auch direkt zum Servieren genutzt werden, was ihn besonders praktisch in offenen Küchen macht. Dank des spezialisierten Bodens für Induktion ist der Topf für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde, geeignet. So erfüllt er die Anforderungen moderner Küchen und bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten für professionelle und anspruchsvolle Kochumgebungen.

Kupfer-Pflege:

• Kupfer oxidiert mit der Zeit ganz natürlich und setzt eine Patina an.
• Um den strahlenden Glanz der Oberfläche zu bewahren, behandeln Sie das Material regelmäßig mit einer geeigneten Polierpaste.

Edelstahl-Pflege:

• Um die hochwertige Oberfläche dauerhaft zu schonen und Fleckenbildung zu vermeiden, reinigen Sie das Produkt bitte ausschließlich per Hand mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Tuch.