Hochwertiger Bratentopf aus Kupfer für präzises Kochen

Der niedrige Bratentopf aus der Serie PRIMA MATERA besticht durch seine exzellente Wärmeleitfähigkeit, da er zu 90 % aus Kupfer gefertigt ist. Dies ermöglicht eine perfekte Kontrolle des Garprozesses und sorgt für außergewöhnliche Kochergebnisse. Das Innenmaterial aus Edelstahl garantiert eine ideale Lebensmitteleignung und beeinflusst die positiven Eigenschaften des Kupfers nicht. Mit seinen geraden Wänden und dem speziellen Rand ist dieser Schmortopf ideal zum schnellen Anbraten, Aufwärmen, Köcheln und Servieren geeignet. Die zwei genieteten Griffe aus Edelstahlguss bieten eine einfache Handhabung und ein modernes Design, das auch in offenen Küchen optisch überzeugt.

Vielseitiger Einsatz auf allen Herdarten und im Backofen

Dieser Bratentopf ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Keramik, sowie für den Einsatz im Backofen. Der spezielle Boden sorgt für optimale Wärmeverteilung auf Induktionsfeldern. Er ist perfekt geeignet, um Speisen gleichmäßig und schonend zuzubereiten, dabei Feuchtigkeit gut zu verdampfen und den Saft zu karamellisieren. Damit ist er ideal für professionelle Küchen und ambitionierte Köche, die Wert auf Qualität und Präzision legen. Die Pflege erfolgt durch Polieren des Kupfers und schonendes Waschen des Edelstahls von Hand.