Hochwertiger Kochtopf für professionelle Küchen

Der Kochtopf aus der PRIMA MATERA Serie von DE BUYER ist ein erstklassiges Kochgeschirr, das speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Einzelhandel entwickelt wurde. Mit einem Durchmesser von 280 mm eignet er sich perfekt zum Kochen und Einköcheln großer Mengen. Die Kombination aus Kupfer und Edelstahl garantiert eine optimale Nutzung in der Profi-Küche, um Speisen schonend und geschmackvoll zuzubereiten.

Innovative Materialkombination für beste Kochergebnisse

Der Topf besteht zu 90 % aus Kupfer, was eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit sicherstellt und eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Dadurch wird ein gleichmäßiger Hitzekreislauf im gesamten Behälter erzeugt, der für besonders aromatische und gleichmäßig gegarte Speisen sorgt. Das Innenmaterial aus 10 % Edelstahl AISI 304 gewährleistet eine ideale Lebensmitteleignung und erleichtert die Reinigung erheblich. Zudem ist der Topf mit einem induktionsgeeigneten Spezialboden ausgestattet, sodass er auf allen Herdarten verwendet werden kann.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Kochtopf ist die perfekte Wahl für Profiküchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Die robuste Verarbeitung mit genieteten Edelstahlgriffen sorgt für sichere Handhabung und modernes Design bei minimalem Platzbedarf. Ob für das Einkochen, Kochen großer Mengen oder das Zubereiten anspruchsvoller Gerichte – dieser Topf überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Langlebigkeit. Ideal geeignet ist er für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Catering und Einzelhandel, wo höchste Ansprüche an Kochgeschirr gestellt werden.

Kupfer-Pflege:

• Kupfer oxidiert mit der Zeit ganz natürlich und setzt eine Patina an.
• Um den strahlenden Glanz der Oberfläche zu bewahren, behandeln Sie das Material regelmäßig mit einer geeigneten Polierpaste.

Edelstahl-Pflege:

• Um die hochwertige Oberfläche dauerhaft zu schonen und Fleckenbildung zu vermeiden, reinigen Sie das Produkt bitte ausschließlich per Hand mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Tuch.