Hochwertige Bratpfanne mit exzellenter Wärmeleitung

Die Bratpfanne mit 24 cm Durchmesser aus der Serie PRIMA MATERA besticht durch ihre besondere Materialkombination: 90% Kupfer außen sorgen für eine herausragende Wärmeleitfähigkeit, die eine präzise Kontrolle des Garvorgangs ermöglicht und somit außergewöhnliche Kochergebnisse garantiert. Das Innenmaterial aus 10% Edelstahl ist lebensmittelecht und pflegeleicht, wodurch die Pfanne langlebig und hygienisch bleibt. Der ergonomisch geformte, genietete Stiel aus Edelstahlguss bleibt auch bei hoher Hitze kühl und bietet einen sicheren Griff. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, dank eines speziell entwickelten Induktionsbodens.

Vielseitig einsetzbar für professionelle Küchen

Diese Pfanne ist ideal zum Braten, Anbraten und Flambieren sowie zum stilvollen Anrichten und Servieren direkt aus der Pfanne. Sie eignet sich hervorragend für den Einsatz in offenen Küchen und anspruchsvollen Kochumgebungen, in denen Präzision und Design gleichermaßen gefragt sind. Durch die Kombination aus Kupfer und Edelstahl ist sie robust und pflegeleicht, sollte jedoch von Hand gewaschen werden, um die Oberfläche optimal zu erhalten. Die Pfanne ist zudem backofenfest und somit vielseitig einsetzbar für unterschiedlichste Kochtechniken und Gerichte.