Hochwertige Sauteuse für vielseitiges Kochen

Diese gewölbte Sauteuse mit einem Durchmesser von 280 mm überzeugt durch ihre konische Form und den weiten Gießrand, die das Reduzieren von Saucen erleichtern und ein besseres Verdampfen ermöglichen. Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, bietet sie eine langlebige und robuste Profiqualität. Der dicke, induktionsgeeignete Sandwichboden sorgt für eine homogene Wärmeverteilung über den gesamten Topfboden, was ein gleichmäßiges Garen garantiert. Der ergonomisch geformte Rohrstiel aus verschweißtem Edelstahl ermöglicht ein sicheres und angenehmes Handling.

Perfekt für den professionellen Einsatz in der Küche

Diese Sauteuse ist ideal geeignet für das schonende Reduzieren von Saucen sowie das sanfte Garen von Fleisch und Gemüse. Dank der glatten Innenflächen und der seidenmatten, polierten Oberfläche ist sie besonders pflegeleicht. Sie ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, verwendbar und somit vielseitig einsetzbar. Ob in der Gastronomie oder in der professionellen Küche – dieses Kochgeschirr unterstützt bei der präzisen Zubereitung anspruchsvoller Gerichte.

• Spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung.
• Gelegentlich mit Spezial-Polierpaste für Edelstahl polieren.
• Polieren hilft, den ursprünglichen Glanz zurückzugewinnen.