Hochwertige Sauteuse für vielseitiges Kochen

Diese Sauteuse besticht durch ihre exzellente Wärmeleitfähigkeit, da sie zu 90 % aus Kupfer gefertigt ist. Das sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung, die perfekte Kochergebnisse ermöglicht. Das Innere besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, der lebensmittelecht ist und das Kupfer vor Anlaufen schützt. Der goldene Messinggriff ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch robust und sicher vernietet. Mit einem Durchmesser von 160 mm und den niedrigen, geraden Wänden ist die Pfanne ideal für das schnelle Anbraten und schonende Schmoren von Speisen geeignet.

Optimale Einsatzgebiete und Vielseitigkeit

Die Pfanne eignet sich hervorragend zum Servieren direkt am Tisch, da sie durch ihre hochwertige Verarbeitung und edle Optik besticht. Sie ist perfekt zum Einkochen, Aufwärmen, Köcheln und Garen bei niedriger Flamme geeignet. Die Bauweise fördert eine optimale Verdampfung der Feuchtigkeit, was eine hervorragende Karamellisierung der Speisen ermöglicht. Geeignet ist das Kochgeschirr für alle Herdarten außer Induktion und kann vielseitig in der professionellen Küche eingesetzt werden, insbesondere wenn schnelle, präzise und schonende Zubereitung gefragt ist.

Kupfer-Pflege:

• Kupfer oxidiert mit der Zeit ganz natürlich und setzt eine Patina an.
• Um den strahlenden Glanz der Oberfläche zu bewahren, behandeln Sie das Material regelmäßig mit einer geeigneten Polierpaste.

Edelstahl-Pflege:

• Um die hochwertige Oberfläche dauerhaft zu schonen und Fleckenbildung zu vermeiden, reinigen Sie das Produkt bitte ausschließlich per Hand mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Tuch.