DE BUYER | CHOC RESTO INDUCTION - Fischpfanne - 360x260mm - oval

Produktbeschreibung

Die ovale Fischpfanne mit 360 mm Durchmesser aus der CHOC RESTO INDUCTION Serie ist speziell für das sanfte und schonende Garen von ganzen Fischen konzipiert. Hergestellt aus sehr dickem Aluminium (5 mm), bietet sie eine hohe Formstabilität und eine langlebige Beschichtung, die auch intensiven Einsätzen auf Induktionskochfeldern standhält. Der aufgesetzte Boden aus ferritischem Edelstahl AISI 430 sorgt für optimale Eignung auf allen Herdarten, inklusive Induktion. Die hochwertige fünffache Antihaftbeschichtung garantiert ein optimales Gleiten und eine professionelle Beständigkeit. Der vernietete Stahlstiel mit Pulverbeschichtung ist hitzebeständig und ermöglicht eine einfache Handhabung durch die gekrümmte Form à la française.

Einsatzgebiete und Vorteile

Diese Pfanne ist ideal für das schonende Garen von Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide, ohne dabei Geschmack, Farbe oder Aroma zu verändern. Sie eignet sich hervorragend zum Schmoren auf niedriger Flamme, zum Aufwärmen von Speisen sowie zum Binden von Saucen. Dank der robusten Materialien und der vielseitigen Herdplattenkompatibilität, einschließlich Gas, Elektro, Keramik, Induktion und Backofen, ist sie ein unverzichtbares Werkzeug in professionellen Küchen. Die Pfanne ist zudem spülmaschinengeeignet, sollte aber zur Pflege mit einem nicht schleifenden Schwamm von Hand gereinigt werden, um die Lebensdauer der Beschichtung zu verlängern.