DE BUYER | CHOC RESTO INDUCTION - Crêpes-Pfanne - Ø 260mm

Hochwertige Crêpes-Pfanne für präzises Garen

Die Crêpes-Pfanne mit 260 mm Durchmesser aus der Serie CHOC RESTO INDUCTION überzeugt durch ihre dicke Aluminiumkonstruktion von 4 mm, die für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und die Beschichtung schützt. Der aufgesetzte Boden aus magnetischem Edelstahl AISI 430 garantiert die Induktionsfähigkeit und macht die Pfanne besonders formstabil. Die fünffache Antihaftbeschichtung ermöglicht ein müheloses Wenden der Crêpes und sorgt für ein optimales Gleiten beim Braten. Der pulverbeschichtete, genietete Stiel aus Bandstahl ist hitzebeständig und dank seiner französischen Krümmung besonders ergonomisch in der Handhabung.

Perfekt geeignet für feines und schonendes Braten

Diese Pfanne ist ideal zum Backen von Crêpes, glänzt aber auch bei der Zubereitung von Fisch, Gemüse und Hülsenfrüchten, da sie ein schonendes und verfärbungsloses Garen ermöglicht. Sie eignet sich zudem hervorragend zum Schmoren bei niedrigen Temperaturen sowie zum Aufwärmen und Binden von Saucen, ohne Geschmack oder Aroma zu beeinträchtigen. Die vielseitige Kompatibilität mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran, sowie die Spülmaschineneignung machen sie zu einem praktischen Begleiter in der professionellen Küche.