Hochwertige Bratpfanne für empfindliches Garen

Die Bratpfanne mit einem Durchmesser von 320 mm aus der Serie CHOC RESTO INDUCTION überzeugt durch ihr sehr dickes Aluminium von 5 mm, das für Formstabilität und eine lange Lebensdauer der Antihaftbeschichtung sorgt. Diese hochwertige, fünffache Beschichtung garantiert eine optimale Antihaftwirkung, ideal für schonendes und verfärbungsloses Garen von empfindlichen Lebensmitteln wie Fisch, Gemüse oder Hülsenfrüchten. Der aufgesetzte Boden aus magnetischem Edelstahl AISI 430 macht die Pfanne für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Der pulverbeschichtete, genietete Stiel aus Bandstahl ist hitzebeständig und ergonomisch gekrümmt für eine einfache Handhabung.

Perfekt für schonendes Kochen und vielseitigen Einsatz

Diese Pfanne ist optimal zum Schmoren bei niedrigen Temperaturen und zum Aufwärmen von Speisen geeignet, da sie den Geschmack, die Farbe und das Aroma der Lebensmittel bewahrt. Durch die Lyoner Form gleiten Speisen leicht aus der Pfanne, was die Zubereitung erleichtert. Sie ist spülmaschinengeeignet und kann auch im Backofen verwendet werden, was ihre Vielseitigkeit unterstreicht. Nicht geeignet ist sie zum scharfen Anbraten oder Rösten, hierfür empfiehlt sich eine Stahlpfanne.