Hochwertige Bratpfanne für präzises Kochen

Diese runde Bratpfanne mit einem Durchmesser von 240 mm ist speziell für empfindliche Kochvorgänge und das schonende Aufwärmen von Speisen entwickelt. Die hochwertige, fünffache Antihaftbeschichtung sorgt für ein optimales Gleiten der Lebensmittel und eine professionelle Beständigkeit, selbst bei intensivem Einsatz. Das sehr dicke Aluminium mit 5 mm Stärke garantiert eine ausgezeichnete Formstabilität und eine lange Haltbarkeit der Beschichtung, auch auf Induktionskochfeldern. Der Boden aus ferritischem Edelstahl AISI 430 macht die Pfanne zudem induktionsgeeignet. Der rote, vernietete Stahlgriff mit Pulverbeschichtung ist hitzebeständig und ermöglicht eine einfache Handhabung dank seiner französisch gekrümmten Form.

Perfekt geeignet für den professionellen Einsatz

Die Pfanne ist ideal für das Kochen von rotem Fleisch, was durch den roten Griff gemäß HACCP-Richtlinien gekennzeichnet ist und so eine hygienische Trennung in der Küche unterstützt. Das Design nach Lyoner Art erleichtert das Herausgleiten der Speisen in Schüsseln oder auf Teller. Sie eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und ist somit vielseitig einsetzbar in der Gastronomie oder in professionellen Küchen. Dank der robusten Verarbeitung und der speziellen Beschichtung ist sie bestens geeignet für den täglichen, intensiven Gebrauch bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte.

• ⚠️ Nicht im leeren Zustand erhitzen.
• ⚠️ Temperaturschocks vermeiden.

1. Pfanne nicht überhitzen.
2. Keine Metallgegenstände im Kochgeschirr verwenden.

• Reinigung ausschließlich mit der Hand durchführen.
• Keinen schleifenden Schwamm verwenden.