Produktbeschreibung

Die Bratpfanne mit grünem Griff aus der Serie CHOC RESTO INDUCTION besticht durch ihre hochwertige fünf Schichten Antihaftbeschichtung, die ein optimales Gleiten der Speisen gewährleistet und eine professionelle Beständigkeit auch bei intensivem Gebrauch bietet. Der dicke Aluminiumkörper von 5 mm sorgt für Formstabilität und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während der aufgesetzte Boden aus ferritischem Edelstahl AISI 430 die Pfanne ideal für alle Herdarten, insbesondere Induktion, macht. Der ergonomisch geformte, grün pulverbeschichtete Stiel ist hitzebeständig und erleichtert die Handhabung bei kurzen Backvorgängen.

Einsatzgebiete und Vorteile

Diese Pfanne eignet sich perfekt für das schonende Garen von empfindlichen Lebensmitteln wie Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide, ohne Geschmack, Farbe oder Aroma zu verändern. Sie ist ideal zum Schmoren auf niedriger Flamme, zum Aufwärmen von Fertiggerichten und zum Binden von Saucen. Dank der HACCP-konformen grünen Griffmarkierung ist sie speziell für die Zubereitung von Gemüse vorgesehen. Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet und kann auch im Backofen verwendet werden, was sie vielseitig in professionellen Küchen einsetzbar macht.