DE BUYER | CHOC RESTO INDUCTION - Bratpfanne - mit blauem Griff - Ø 240mm - HACCP

Hochwertige Bratpfanne für schonendes Garen

Die rund geformte Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung ist speziell für empfindliche Kochvorgänge entwickelt worden. Dank der fünffachen Beschichtung bietet sie eine professionelle Beständigkeit und ein optimales Gleiten der Speisen. Das sehr dicke Aluminium von 5 mm sorgt für Formstabilität und eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung auf Induktionskochfeldern. Der aufgesetzte Boden aus ferritischem Edelstahl AISI 430 macht die Pfanne zudem für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Der blaue, pulverbeschichtete Stiel ist nach HACCP-Standards gestaltet und besonders für die Zubereitung von Fisch geeignet.

Perfekt für schonendes Garen und vielseitigen Einsatz

Diese Pfanne ist ideal zum schonenden Garen von Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide, ohne Geschmack, Farbe oder Aroma zu verändern. Sie eignet sich hervorragend zum Schmoren bei niedrigen Temperaturen, zum Aufwärmen von Fertiggerichten und zum Binden von Saucen. Die spezielle Form nach Lyoner Art erleichtert das Servieren, da die Speisen mühelos in Schüsseln gleiten. Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet und kann auch im Backofen verwendet werden, was sie vielseitig in der professionellen Küche einsetzbar macht.