DE BUYER | CHOC EXTREME - Aluguss-Pfanne - mit Rohrstiel aus Edelstahl - Ø 320mm

Hochwertige Aluguss-Pfanne für schonendes Garen

Die CHOC EXTREME Aluguss-Pfanne von DE BUYER besticht durch ihre gleichmäßige und kontrollierte Hitzeverteilung, die ein perfektes Ergebnis bei empfindlichen Zutaten wie Fisch oder Gemüse ermöglicht. Das formstabile Aluminiumguss-Material sorgt für eine lange Lebensdauer und eine keramikverstärkte Antihaftbeschichtung, die besonders widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen und Abrieb ist. Der vernietete Edelstahlrohrstiel mit Belüftung garantiert ein sicheres und komfortables Handling, da er kühl bleibt. Zudem ist die Pfanne für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, und kann auch im Backofen verwendet werden.

Ideal für vielfältige Einsatzgebiete in der professionellen Küche

Diese Pfanne eignet sich hervorragend zum schonenden Schmoren, Aufwärmen und Binden von Saucen, ohne dabei Geschmack, Farbe oder Aroma der Speisen zu verändern. Besonders gut ist sie für das Zubereiten von empfindlichen Lebensmitteln wie Fisch oder Hülsenfrüchten geeignet. Dank der robusten Antihaftbeschichtung ist sie für den intensiven Einsatz konzipiert und lässt sich leicht reinigen, wobei eine schonende Handreinigung empfohlen wird. Die Spülmaschinentauglichkeit erleichtert den Arbeitsalltag zusätzlich.