DE BUYER | CARBONE PLUS - Lyonnaise Bratpfanne - Ø 400mm

Hochwertige Lyonnaise Bratpfanne für vielseitiges Kochen

Die Bratpfanne aus robustem Walzstahl ist ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen von Fleisch, Fisch und Eiern geeignet. Durch die dickwandige Bauweise aus Weißstahl erreicht sie schnell hohe Temperaturen und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Wände sind nach Lyoner Art geschnitten, sodass Speisen mühelos in eine Schüssel gleiten können. Mit der Zeit entwickelt sich ein natürlicher Haftschutz durch das Einbrennen, der das Anhaften der Speisen reduziert. Der ergonomisch geformte, genietete Stahlbandstiel garantiert eine sichere und komfortable Handhabung.

Perfekt für professionelle Küchen und vielseitige Einsatzbereiche

Diese Pfanne eignet sich für alle Herdarten, inklusive Induktion, und ist auch für den kurzzeitigen Einsatz im Backofen geeignet. Sie lässt sich einfach pflegen, indem sie nach dem Gebrauch mit Wasser abgelöscht, warm abgespült, abgetrocknet und leicht eingeölt wird. Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet, wobei eine schonende Reinigung empfohlen wird, um die Lebensdauer zu verlängern. Dank ihrer hohen Temperaturbeständigkeit und der optimalen Form ist sie ideal für professionelle Küchen, in denen Wert auf Qualität und Effizienz gelegt wird.