Hochwertige Lyonnaise Bratpfanne für vielseitiges Kochen

Die Bratpfanne aus Walzstahl ist perfekt geeignet zum Anbraten, Grillen und Bräunen von Fleisch, Fisch und Eiern. Durch das dicke Stahlblech aus Weißstahl wird eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet, was für optimale Kochergebnisse sorgt. Die Wände sind nach Lyoner Art geschnitten, sodass die Speisen mühelos in eine Schüssel gleiten können. Dank der hohen erreichbaren Temperaturen wird die Maillard-Reaktion gefördert, wodurch sich ein besonders intensives Aroma und eine appetitliche Karamellisierung entwickeln. Ein natürlicher Haftschutz entsteht durch das Einbrennen der Pfanne, der mit jeder Nutzung verbessert wird.

Ergonomisches Design und vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Der unzertrennlich vernietete Stahlbandstiel mit französischer Krümmung garantiert eine einfache Handhabung und einen sicheren Griff. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und bietet dadurch maximale Flexibilität in der professionellen und privaten Küche. Sie ist ideal für Köche, die Wert auf robuste und langlebige Kochutensilien legen, die sowohl hohe Temperaturen als auch häufige Nutzung problemlos verkraften. Ob in der Gastronomie oder beim anspruchsvollen Kochen zu Hause – diese Pfanne überzeugt durch ihre Qualität und Funktionalität.

• Vor dem Kochen die Pfanne gut vorheizen.
• Vor der ersten Verwendung ist das Einbrennen erforderlich.

• Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen.
• Abtrocknen und leicht einölen.
• An einem trockenen Ort aufbewahren.
• Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen.