Hochwertige Grillpfanne für vielseitiges Kochen

Die rechteckige Grillpfanne aus Stahl der Serie CARBONE PLUS ist ideal zum Anbraten und Grillen von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Ihr mit Streifen versehener Boden sorgt für typische Grillstreifen und reduziert die Haftfläche, was das Grillen ohne zusätzliches Fett ermöglicht, sobald die Pfanne gut eingebrannt ist. Das dicke Weißstahlblech macht die Pfanne besonders robust und unempfindlich, zudem kann auf der unbeschichteten Oberfläche direkt geschnitten werden. Dank ihrer Fähigkeit, hohe Temperaturen zu erreichen, wird die Maillard-Reaktion optimal unterstützt, was zu hervorragenden Kochergebnissen führt.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und einfache Pflege

Diese Grillpfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und kann sogar direkt auf der Kohlenglut verwendet werden. Sie ist zudem für den kurzzeitigen Einsatz im Backofen zugelassen, was die Flexibilität in der Küche erhöht. Die Pflege gestaltet sich unkompliziert: Nach dem Gebrauch wird die Pfanne mit Wasser abgelöscht, mit warmem Wasser gespült, abgetrocknet und leicht eingeölt. Auf Reinigungsmittel und die Spülmaschine sollte verzichtet werden, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. So ist die Pfanne perfekt für professionelle Küchen, in denen hochwertige und belastbare Kochutensilien gefragt sind.