DE BUYER | AFFINITY - Sauteuse - Ø 240mm - konisch

Hochwertige Sauteuse für präzises Kochen

Die konische Sauteuse mit einem Durchmesser von 240 mm aus der AFFINITY-Serie besticht durch ihr mehrschichtiges Material, bestehend aus Edelstahl außen und Aluminiumlegierungen innen. Diese Kombination sorgt für eine ultrareaktive Wärmeleitung, die ein schnelles Aufheizen und eine exakte Temperaturkontrolle ermöglicht. Der weite Gießrand erleichtert das Abgießen von Flüssigkeiten und unterstützt das gezielte Reduzieren von Saucen. Dank der gleichmäßigen Hitzeverteilung über Boden und Wände wird ein perfekter Wärmekreislauf gewährleistet, der das Garergebnis optimiert. Der ergonomisch geformte, genietete Edelstahlstiel bleibt dabei angenehm kühl und bietet eine sichere Handhabung.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der professionellen Küche

Diese Sauteuse eignet sich ideal für das schonende Schmoren, Anbraten und Reduzieren von Speisen, wodurch sie in jeder modernen Küche vielseitig einsetzbar ist. Sie ist für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet und kann problemlos im Backofen verwendet werden. Zudem ist sie spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert und die Hygiene sicherstellt. Das elegante, zeitlose Design mit hochwertiger Spiegelpolitur macht sie zu einem attraktiven Werkzeug für den täglichen Einsatz, das durch gelegentliches Polieren seinen Glanz behält.