Hochwertige Sauteuse für präzises Kochen

Diese Sauteuse mit einem Durchmesser von 200 mm überzeugt durch ihre geraden Wände und den praktischen Gießrand, die das Sautieren von kleinem Gemüse und Fleischstücken besonders einfach machen. Das formbeständige Kochgeschirr besteht aus einem mehrschichtigen Material mit äußeren Edelstahllagen und einem Aluminiumkern, was für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Durch das ultrareaktive Material steigt die Temperatur sehr schnell an und reagiert unmittelbar, wenn die Sauteuse vom Herd genommen wird. So behalten Sie die volle Kontrolle über den Garprozess. Der ergonomische, vernietete Stiel aus Edelstahlguss bleibt angenehm kühl und liegt gut in der Hand.

Vielseitiger Einsatz für professionelle Küchen

Dank der homogenen Erhitzung über den gesamten Topf ist die Sauteuse ideal zum Reduzieren von Flüssigkeiten und für die Zubereitung von Saucen geeignet. Sie passt auf alle Herdarten, inklusive Induktion, und empfiehlt sich besonders für das schonende und präzise Garen kleiner Zutaten. Das moderne, elegante Design mit hochwertiger Spiegelpolitur macht die Sauteuse zudem zu einem optischen Highlight in jeder Profi-Küche. Durch die langsame Temperaturerhöhung wird die hervorragende Wärmeverteilung optimal genutzt, was zu perfekten Kochergebnissen führt.