DE BUYER | AFFINITY - Bratpfanne - Ø 200mm - Edelstahl

Hochwertige Bratpfanne aus der AFFINITY-Serie

Die Bratpfanne aus Edelstahl mit einem Durchmesser von 200 mm überzeugt durch ihre mehrschichtige Materialkombination, bei der äußere Lagen aus Edelstahl und innere aus Aluminiumlegierungen bestehen. Diese Bauweise sorgt für eine ultrareaktive Wärmeleitung, die ein schnelles Aufheizen und eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Wände sind nach Lyoner Art geschnitten, sodass Speisen mühelos aus der Pfanne gleiten. Zusätzlich garantiert die gleichmäßige Hitzeverteilung über den Pfannenboden und die Wände einen perfekten Wärmekreislauf, ideal für das schonende Reduzieren von Saucen. Der ergonomisch geformte Stiel aus Edelstahlguss bleibt angenehm kühl und sorgt für eine komfortable Handhabung. Die hochwertige Spiegelpolitur verleiht der Pfanne eine elegante Optik.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und einfache Pflege

Diese Pfanne ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und kann zudem im Backofen verwendet werden. Sie ist spülmaschinenfest, was die Reinigung besonders einfach macht. Perfekt eignet sich die Pfanne zum Anbraten, Grillen, Bräunen und Flambieren verschiedenster Speisen. Durch die robuste Verarbeitung und das formbeständige Material ist sie ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie oder im anspruchsvollen Küchenumfeld. Für den dauerhaften Glanz empfiehlt sich gelegentliches Polieren mit Polierpaste.