* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Bäckerei-Teigknetmaschine - 16 Liter / 6 kg - 5 Geschwindigkeiten - mit Schwenkarmen
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Art.-Nr. TKAK20
simuliert menschliche Knetbewegung
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Zubehör
Beschreibung
Produktvorteile
- Schonende Teigverarbeitung - Die beiden synchronisierten Taucharme simulieren die Bewegung menschlicher Arme
- Dank hervorragender Sauerstoffversorgung und schonender Knetung überhitzt der Teig nicht, sodass eine bessere Teigqualität entsteht, bei der Aromen und Struktur erhalten bleiben
- Sicherheit - Geräteabschaltung nach Öffnen des Deckels
- Unwahrscheinlich effizientes Arbeiten möglich
Ausführung
- Ideal geeignet für Pizza- und Brotteig
- Edelstahlkessel (abnehmbar)
- Geräuscharmer Betrieb
- Mit den 5 Geschwindigkeitseinstellungen ermöglicht die Teigknetmaschine eine präzise Kontrolle über den Knetvorgang
- Timerfunktion
- Notausschalter
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Stahlblech
- Hochwertiger und stabiler Metallrahmen
- Durchsichtiger Kunststoffdeckel
- Kessel aus Edelstahl SS 304
- Mixarme aus Edelstahl SS 430
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 380 mm |
|---|---|
| Tiefe | 576 mm |
| Höhe | 733 mm |
Kesselmaß
| Durchmesser | 360 mm |
|---|---|
| Höhe | 200 mm |
Details
| Farbe | Silber |
|---|---|
| Behälterkapazität | 16 l |
| Mehlkapazität | 3 kg |
| Knetkapazität | 6 kg |
| Hakengeschwindigkeit | 25 - 65 Umdrehungen pro Min. |
| Geschwindigkeitsstufen | 5 |
| Kesseleschwindigkeit | 5 Umdrehungen pro Min. |
| Antrieb | Kettengetrieben |
| Bedienung | Digital |
Anschlusswerte
| Leistung | 750 Watt |
|---|---|
| Kesselleistung | 45 Watt |
| Spannung | 230V |
| Phase(n) | 1N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 72 kg |
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