Bäckerei-Teigknetmaschine - 140 Liter / 80 kg - 2 Geschwindigkeiten - mit Schwenkarmen

Produktvorteile

• Schonende Teigverarbeitung - Die beiden synchronisierten Taucharme simulieren die Bewegung menschlicher Arme

• Dank hervorragender Sauerstoffversorgung und schonender Knetung überhitzt der Teig nicht, sodass eine bessere Teigqualität entsteht, bei der Aromen und Struktur erhalten bleiben

• Geeignet für harten als auch weichen Teig

• Sicherheit - Geräteabschaltung nach Öffnen des Deckels

• Unwahrscheinlich effizientes Arbeiten möglich

Ausführung

• Made in Italy - Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung

• Ideal geeignet für Pizza- und Brotteig

• Analoges Bedienfeld

• Deckel ist leicht zu öffnen und schließen

• Geräuscharmer Betrieb

• Notausschalter

• Sehr widerstandsfähig und langlebig

Qualität

• Hochwertiger und stabiler Metallrahmen

• Durchsichtiger Kunststoffdeckel

• Edelstahlkessel drehbar, nicht abnehmbar

Hinweise

• Bitte beachten Sie, dass sich während des Knetvorgangs der Kessel immer in Pfeilrichtung drehen muss. Sollte sich der Kessel entgegen der Pfeilrichtung drehen, muss die Belegung der Phasen von einem Fachmann geprüft werden

• Die Installation der Geräte muss durch einen Fachmann erfolgen

• Installationshinweise finden Sie am Gerät

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen