• Self-Lock-System: Dieses System erhöht die Sicherheit, indem es die Aufschnittmaschine automatisch in einer sicheren Position verriegelt. Dadurch wird unbeabsichtigtes Einschalten und Verletzungen effektiv verhindert.

Effiziente Aufschnittmaschine für präzises Schneiden

Diese Aufschnittmaschine mit 150 Watt Leistung ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Das 250 mm große Messer sorgt für ein sauberes und gleichmäßiges Schnittbild, was besonders bei Fleischwaren von großer Bedeutung ist. Die auffällige rote Farbe macht das Gerät zudem zu einem Blickfang in jeder Küche.

Durchdachte Details für komfortable und sichere Bedienung

Die Maschine verfügt über eine schräge Schneidevorrichtung, die das Schneiden erleichtert und präzise Ergebnisse garantiert. Die mechanische Bedienung ist einfach und benutzerfreundlich gestaltet, sodass auch weniger erfahrene Mitarbeiter schnell damit zurechtkommen. Für die Sicherheit sorgt ein Handschutz, der Verletzungen vorbeugt. Zusätzlich gewährleistet der Spritzschutz eine saubere Arbeitsumgebung, während rutschfeste Gummifüße Stabilität während des Betriebs bieten.

Langlebigkeit und Hygiene im Fokus

Der Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 garantiert eine robuste und hygienische Verarbeitung, die leicht zu reinigen ist. Ein austauschbarer Schleifstein sorgt dafür, dass die Klinge dauerhaft scharf bleibt und somit stets optimale Schneidergebnisse erzielt werden können.

Fazit: Vielseitiges Schneidegerät für den professionellen Einsatz

Diese Aufschnittmaschine ist perfekt geeignet für das präzise Schneiden von Fleischwaren und anderen Lebensmitteln in der Gastronomie und im Einzelhandel. Ihre robuste Bauweise, die einfache Handhabung sowie die Sicherheitsmerkmale machen sie zu einem zuverlässigen Helfer im Alltag. Ideal für Betriebe, die Wert auf Qualität, Hygiene und Effizienz legen.

⚠️ Fleisch muss auf min. -4 °C heruntergekühlt sein, damit es verarbeitet werden kann.

1. Schalten Sie das Gerät ein und lassen Sie es ca. 2–3 Minuten im Leerlauf laufen, um zu überprüfen, ob es einwandfrei funktioniert.

• Vor der Reinigung das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und die Schnittstärke auf Null stellen.
• Die Maschine täglich mit einem feuchten Tuch und Reinigungsmittel säubern, danach abwischen und trocknen.
• Niemals fließendes Wasser zum Abwaschen verwenden und auf chemische, scheuernde Produkte oder beschädigende Bürsten verzichten.
• Die Messerabdeckung zur Reinigung abnehmen und auch den Produktschlitten gründlich säubern.
• Nach der Reinigung die Maschine 5 Minuten lang im Leerlauf laufen lassen.