Aufschnittmaschine - 250 Watt - Messer: Ø 300mm

Art.-Nr. AMH300LMit schräger Schneidevorrichtung

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Zubehör (4)
Ersatzteile (8)

Beschreibung

  • Schräge Schneidevorrichtung
  • Handschutz für sicheren Betrieb
  • Austauschbarer Schleifstein
  • Korpus aus Edelstahl AISI 304

Effiziente Aufschnittmaschine für professionelle Ansprüche

Diese Aufschnittmaschine überzeugt mit 250 Watt Leistung und einem 300 mm großen Messer, das präzises Schneiden ermöglicht. Die schräge Schneidevorrichtung sorgt für gleichmäßige Scheiben, während der Handschutz für maximale Sicherheit bei der Bedienung sorgt. Der robuste Korpus aus Edelstahl AISI 304 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung in anspruchsvollen Gastronomieumgebungen. Ein austauschbarer Schleifstein hält das Messer stets scharf und einsatzbereit.

Vielseitiger Einsatz in Gastronomie und Handel

Diese Maschine ist ideal für das Schneiden von Fleischwaren und anderen Aufschnitten in der Gastronomie, im Catering sowie im Einzelhandel. Dank der kinderleichten mechanischen Bedienung und des integrierten Spritzschutzes wird der Arbeitsalltag erleichtert und hygienische Standards eingehalten. Sie ist die perfekte Wahl für Betriebe, die Wert auf präzise, sichere und effiziente Schneidetechnik legen.

Installation & Bedienung

  • Wir empfehlen, das Fleisch vor der Verarbeitung auf mindestens -4 °C herunter zu kühlen. Durch das leichte Anfrieren gewinnt das Fleisch an Festigkeit, sodass es sich präzise und in hauchfeine Scheiben schneiden lässt.

Reinigung & Pflege

  • Vor der Reinigung das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und die Schnittstärke auf Null stellen.
  • Die Maschine täglich mit einem feuchten Tuch und Reinigungsmittel säubern, danach abwischen und trocknen.
  • Kein fließendes Wasser zum Abwaschen verwenden und auf chemische, scheuernde Produkte oder beschädigende Bürsten verzichten.
  • Die Messerabdeckung zur Reinigung abnehmen und auch den Produktschlitten gründlich säubern.
  • Nach der Reinigung die Maschine 5 Minuten lang im Leerlauf laufen lassen.

Technische Daten

Abmessungen

Produktmaße (BxTxH)577 x 491 x 427 mm

Details

Messerdurchmesser300 mm
Schnittlänge200 mm
Max. Schnittstärke15 mm

Anschlusswerte

BetriebsartElektro
Leistung250 Watt
Spannung230V
Phase1N~/PE

Lieferung

VersandartPaket
LieferzustandMontiert
Bruttogewicht25,50 kg
Nettogewicht24,10 kg

Download / Explosionszeichnung

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