Aufschnittmaschine - 150 Watt - Messer: Ø 250mm

Art.-Nr. AMH250LMit schräger Schneidevorrichtung

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224,99 € ^*

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Zubehör (4)

Ersatzteile (8)

Beschreibung

Schräge Schneidevorrichtung
Handschutz für sicheren Betrieb
Austauschbarer Schleifstein
Korpus aus Edelstahl AISI 304

Effiziente Aufschnittmaschine für professionelle Ansprüche

Die Aufschnittmaschine mit 150 Watt Leistung überzeugt durch ihre präzise Schnittführung und einfache mechanische Bedienung. Dank der schrägen Schneidevorrichtung wird ein sauberes und gleichmäßiges Schneiden garantiert. Der Handschutz sorgt für maximale Sicherheit während des Betriebs, was sie ideal für den professionellen Einsatz macht. Der Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gewährleistet Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung. Ein austauschbarer Schleifstein ermöglicht eine einfache Wartung und stets scharfe Messer.

Vielseitiger Einsatz in Gastronomie und Handel

Diese Aufschnittmaschine ist besonders geeignet für das Schneiden von Fleischwaren und anderen Aufschnittprodukten. Sie erfüllt höchste Anforderungen in der Gastronomie, im Catering und im Einzelhandel. Der integrierte Spritzschutz sorgt für sauberes Arbeiten, während die robuste Bauweise eine dauerhafte Nutzung auch unter intensiven Bedingungen ermöglicht. Mit dieser Maschine steigern Profis Effizienz und Qualität in der Produktvorbereitung.

Installation & Bedienung

Wir empfehlen, das Fleisch vor der Verarbeitung auf mindestens -4 °C herunter zu kühlen. Durch das leichte Anfrieren gewinnt das Fleisch an Festigkeit, sodass es sich präzise und in hauchfeine Scheiben schneiden lässt.

Reinigung & Pflege

Vor der Reinigung das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und die Schnittstärke auf Null stellen.
Die Maschine täglich mit einem feuchten Tuch und Reinigungsmittel säubern, danach abwischen und trocknen.
Kein fließendes Wasser zum Abwaschen verwenden und auf chemische, scheuernde Produkte oder beschädigende Bürsten verzichten.
Die Messerabdeckung zur Reinigung abnehmen und auch den Produktschlitten gründlich säubern.
Nach der Reinigung die Maschine 5 Minuten lang im Leerlauf laufen lassen.

Technische Daten

Abmessungen