Aufschnittmaschine - 150 Watt - Messer: Ø 250mm

Art.-Nr. AMH250AMit schräger Schneidevorrichtung

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Zubehör (4)
Ersatzteile (7)

Beschreibung

  • Schräge Schneidevorrichtung
  • Handschutz für sicheren Betrieb
  • Austauschbarer Schleifstein
  • Korpus aus Aluminium

Effiziente Aufschnittmaschine für professionelle Küchen

Die Aufschnittmaschine mit 150 Watt Leistung überzeugt durch eine präzise und sichere Schneidefunktion. Dank der schrägen Schneidevorrichtung gelingt ein gleichmäßiger Schnitt, ideal für vielfältige Fleischwaren. Der Handschutz sorgt für maximale Sicherheit während des Betriebs, wodurch sich die Maschine besonders für den professionellen Einsatz eignet. Die Bedienung ist mechanisch und kinderleicht, was den Arbeitsalltag erleichtert.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in Gastronomie und Handel

Mit ihrem robusten Korpus aus hochwertigem Aluminium garantiert die Maschine Langlebigkeit und Stabilität. Der austauschbare Schleifstein ermöglicht eine einfache Wartung und dauerhaft scharfe Messer. Ein integrierter Spritzschutz sorgt für hygienisches Arbeiten. Diese Aufschnittmaschine ist besonders geeignet für Fleischwaren und somit eine perfekte Lösung für Gastronomie, Catering und den Einzelhandel.

Installation & Bedienung

  • Wir empfehlen, das Fleisch vor der Verarbeitung auf mindestens -4 °C herunterzukühlen. Durch das leichte Anfrieren gewinnt das Fleisch an Festigkeit, sodass es sich präzise und in hauchfeine Scheiben schneiden lässt.

Reinigung & Pflege

  • Vor der Reinigung das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und die Schnittstärke auf Null stellen.
  • Die Maschine täglich mit einem feuchten Tuch und Reinigungsmittel säubern, danach abwischen und trocknen.
  • Kein fließendes Wasser zum Abwaschen verwenden und auf chemische, scheuernde Produkte oder beschädigende Bürsten verzichten.
  • Die Messerabdeckung zur Reinigung abnehmen und auch den Produktschlitten gründlich säubern.
  • Nach der Reinigung die Maschine 5 Minuten lang im Leerlauf laufen lassen.

Technische Daten

Abmessungen

Produktmaße (BxTxH)482 x 414 x 364 mm

Details

Messerdurchmesser250 mm
Schnittlänge180 mm
Max. Schnittstärke12 mm

Anschlusswerte

BetriebsartElektro
Leistung150 Watt
Spannung230V
Phase1N~/PE

Lieferung

VersandartPaket
LieferzustandMontiert
Bruttogewicht17,70 kg
Nettogewicht15,50 kg

Download / Explosionszeichnung

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