(5 Stück) DE BUYER | CARBONE PLUS - Crêpes-Pfanne - Ø 240mm

Hochwertige Crêpes-Pfanne für perfekte Ergebnisse

Diese Crêpes-Pfanne aus der CARBONE PLUS Serie überzeugt durch ihr formstabiles, dickes Weißstahlblech, das eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht. Durch den niedrigen Rand lassen sich Crêpes besonders einfach wenden, was das Backen von zart-krustigen traditionellen Crêpes erleichtert. Die Pfanne erreicht hohe Temperaturen, wodurch die Maillard-Reaktion gefördert wird und das Karamellisieren des Saftes möglich ist. Ein natürlicher Haftschutz entsteht durch das Einbrennen der Pfanne, wodurch die Oberfläche mit der Nutzung immer besser wird.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und einfache Pflege

Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, und kann auch kurzzeitig im Backofen verwendet werden. Dank des unzertrennlich vernieteten Stahlbandstiels und der ergonomisch gestalteten Krümmung ist die Handhabung besonders komfortabel. Für die Pflege wird empfohlen, die Pfanne mit Wasser abzulöschen, warm abzuspülen, abzutrocknen und leicht einzufetten. Die Verwendung von Reinigern und die Reinigung im Geschirrspüler sollten vermieden werden, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. So ist diese Pfanne ideal für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen.