Hochwertige Bratpfanne für präzises Kochen

Diese runde Bratpfanne mit einem Durchmesser von 200 mm eignet sich ideal zum schonenden Aufwärmen und Zubereiten empfindlicher Zutaten. Der Lyoner Schnitt mit gewölbten Wänden und weitem Rand ermöglicht ein einfaches und sauberes Herausgleiten der Speisen in Schüsseln oder auf Teller. Das dicke Aluminium sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung an den Wänden, was ein perfektes Bratergebnis garantiert. Der gerichtete Boden gewährleistet eine große Heizfläche und einen stabilen, flachen Stand auf allen Herdarten außer Induktion.

Vielseitiger Einsatz in der professionellen Küche

Die hochwertige fünffache Beschichtung macht die Pfanne besonders widerstandsfähig und sorgt für ein optimales Gleiten der Speisen, was die Reinigung erleichtert. Der pulverbeschichtete, genietete Stiel aus Stahlband ist hitzebeständig und dank seiner französisch gekrümmten Form besonders ergonomisch, wodurch eine sichere und komfortable Handhabung gewährleistet wird. Diese Pfanne ist perfekt geeignet für das sanfte Braten von Fisch, Gemüse oder Eierspeisen und findet ihren Einsatz vor allem in Küchen, die Wert auf Präzision und Langlebigkeit legen.