Hochwertige Bratpfanne für schonendes Garen

Die Bratpfanne aus der CHOC CLASSIC Serie überzeugt durch ihr dickes Aluminium, das einen schnellen Temperaturanstieg und eine gleichmäßige Hitzeverteilung garantiert. Dank des gerichteten Bodens liegt die Pfanne flach auf der Kochstelle und sorgt so für eine optimale Heizfläche. Die fünffache, professionelle Antihaftbeschichtung ermöglicht ein müheloses Gleiten der Speisen und sorgt für eine hohe Beständigkeit bei intensivem Gebrauch. Der pulverbeschichtete, genietete Stiel aus Stahlband bietet eine sichere Handhabung und ist hitzebeständig, während der Lyoner Schnitt mit gewölbten Wänden das einfache Herausgleiten der Speisen erleichtert.

Perfekt geeignet für empfindliche Zutaten und vielseitige Einsatzbereiche

Diese Pfanne ist ideal zum schonenden Garen von Fisch, Gemüse und Hülsenfrüchten, da sie das Aroma, die Farbe und den Geschmack der Speisen bewahrt. Sie eignet sich hervorragend zum Schmoren bei geringer Hitze sowie zum sanften Aufwärmen von Gerichten und zum Binden von Saucen. Nicht geeignet ist sie zum scharfen Anbraten oder Rösten, wofür besser eine Stahlpfanne verwendet wird. Die Pfanne ist für alle Herdarten außer Induktion geeignet und kann zudem im Backofen verwendet werden. Die Reinigung erfolgt idealerweise von Hand, wobei die Spülmaschinenfestigkeit ein zusätzliches Plus bietet.