Hochwertige Bratpfanne für präzises Kochen

Diese runde Bratpfanne mit einem Durchmesser von 360 mm ist ideal zum Aufwärmen, Rückgewinnen und schonenden Zubereiten empfindlicher Zutaten. Die Aluminiumkonstruktion mit einer Dicke von 3-4 mm sorgt für eine kurze Erhitzungszeit und eine gleichmäßige, homogene Wärmeverteilung, was für perfekte Kochergebnisse sorgt. Der Lyoner Schnitt der Wände ermöglicht ein einfaches und sauberes Herausgleiten der Speisen in Schüsseln oder auf Teller. Die hochwertige mehrschichtige Beschichtung garantiert ein optimales Gleiten der Lebensmittel und eine hohe Abriebfestigkeit, wodurch die Pfanne langlebig und robust bleibt. Der pulverbeschichtete, genietete Stiel aus Stahlband ist beständig gegenüber hohen Temperaturen und durch seine französisch gekrümmte Form besonders ergonomisch und handlich.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche

Diese Pfanne eignet sich hervorragend für den halbprofessionellen Einsatz und ist optimal für alle Herdarten außer Induktion geeignet. Sie ist perfekt, um empfindliche Speisen schonend zu garen und dabei die Aromen zu bewahren. Ob zum Braten von Fisch, Gemüse oder delikaten Saucen – die Pfanne bietet durch ihre gleichmäßige Hitzeverteilung eine präzise Kontrolle beim Kochen. Ideal einsetzbar in der Gastronomie oder in anspruchsvollen Küchen, unterstützt sie effizientes und hochwertiges Arbeiten bei der Zubereitung vielfältiger Gerichte.