Hochwertige Bratpfanne für präzises Kochen

Die Bratpfanne mit 280 mm Durchmesser ist ideal zum Aufwärmen, Rückgewinnen und Zubereiten empfindlicher Zutaten geeignet. Die runde Form und der Lyoner Schnitt der Wände ermöglichen ein einfaches und sauberes Herausgleiten der Speisen in Schüsseln oder auf Teller. Das robuste Aluminium mit 3-4 mm Dicke sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung sowie eine homogene Wärmeverteilung. Die hochwertige mehrschichtige Beschichtung garantiert ein optimales Gleiten der Lebensmittel und eine hohe Abriebfestigkeit. Der pulverbeschichtete, genietete Stahlstiel ist hitzebeständig und durch seine französisch gekrümmte Form besonders ergonomisch und handlich.

Vielseitiger Einsatz für professionelle Küchen

Diese Pfanne ist perfekt für die halbprofessionelle Küche geeignet und unterstützt die effiziente Zubereitung verschiedenster Gerichte. Die Eigenschaften sind für alle Herdarten außer Induktion optimiert, was sie zu einem flexiblen Werkzeug in der Gastronomie macht. Besonders bei der Zubereitung empfindlicher Speisen, die eine schonende Behandlung erfordern, zeigt sie ihre Stärken. Ob zum Anbraten, Erwärmen oder Servieren – die Pfanne erleichtert durch ihre durchdachte Form und Materialwahl den Arbeitsalltag in Küchen mit hohen Ansprüchen.

• ⚠️ Nicht im leeren Zustand erhitzen.
• ⚠️ Temperaturschocks vermeiden.

1. Pfanne nicht überhitzen.
2. Keine Metallgegenstände im Kochgeschirr verwenden.