Hochwertige Bratpfanne aus Walzstahl für vielseitiges Kochen

Diese Bratpfanne aus dickem Weißstahlblech garantiert einen raschen Temperaturanstieg und eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was für perfekte Bratergebnisse sorgt. Die Wände sind nach Lyoner Art geschnitten, sodass Speisen mühelos in Schüsseln gleiten. Durch die Möglichkeit, hohe Temperaturen zu erreichen, wird die Maillard-Reaktion optimal unterstützt, wodurch Fleisch, Fisch und Gemüse besonders aromatisch und knusprig werden. Ein natürlicher Haftschutz entsteht mit jeder Benutzung, da sich die Pfanne allmählich einbrennt und so das Anhaften der Speisen reduziert.

Perfekt geeignet für professionelles Anbraten und vielseitige Einsatzbereiche

Die Pfanne ist ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen verschiedenster Lebensmittel und überzeugt durch ihren vernieteten und belüfteten Edelstahlrohrstiel, der ergonomisch geformt ist und auch bei hohen Temperaturen kühl bleibt. Sie ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, und findet ihren Einsatz sowohl in der professionellen Gastronomie als auch in anspruchsvollen Küchen. Dank der robusten Bauweise und der durchdachten Form ist sie ein unverzichtbares Werkzeug für die Zubereitung hochwertiger Speisen.

• ⚠️ Tipp: mit wenig Fett vorheizen.
• ⚠️ Einbrennen vor der ersten Verwendung.

• Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen.
• Abtrocknen und leicht einölen.
• An einem trockenen Ort aufbewahren.
• Keine Reiniger verwenden.
• Nicht im Geschirrspüler waschen.