(2 Stück) Gas Durchlaufofen - 1260x1750mm - Digital - Bandbreite: 500mm - inkl. Untergestell

Effizienter Gas Durchlaufofen für die Gastronomie

Dieser hochwertige Gas Durchlaufofen mit zwei Backkammern ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die auf eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung setzen. Mit einer Bandbreite von 500 mm und einer maximalen Temperatur von 320 °C bietet er optimale Bedingungen für die perfekte Pizza. Die digitale Bedienung ermöglicht eine präzise Steuerung der Backprozesse, was den Arbeitsablauf erheblich erleichtert.

Leistungsstarke und sichere Technik

Ausgestattet mit einer Leistung von 27,80 Kilowatt sorgt der Ofen für eine effiziente Hitzeverteilung durch Umluftheizung. Das integrierte Sicherheitsthermoelement überwacht die Flamme und schaltet bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr ab – ein wichtiger Schutzmechanismus für den professionellen Einsatz. Die Top-Isolierung macht den Ofen besonders energiesparend, während das patentierte System für ein kühles Außengehäuse die Sicherheit im Arbeitsbereich erhöht. Die digitale Temperaturanzeige und programmierbare Backzeiten ermöglichen eine einfache und präzise Bedienung.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Durchlaufofen ist perfekt geeignet für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Schnelligkeit, Sicherheit und Energieeffizienz legen. Mit der Fähigkeit, bis zu 60 Pizzen pro Backkammer pro Stunde zu backen, ist er ideal für den Einsatz in Pizzerien und Großküchen. Das robuste Untergestell und die hochwertige Verarbeitung machen ihn zu einem langlebigen und zuverlässigen Partner im Gastro-Alltag. Insgesamt bietet der Ofen eine perfekte Kombination aus Leistung, Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.