(2 Stück) Elektro Durchlaufofen - 1820x2450mm - Touch - Bandbreite: 1000mm - inkl. Untergestell

• Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Das garantiert höchste Qualität und Zuverlässigkeit für Ihren Betrieb.
• Made in Italy: Steht für erstklassige Verarbeitung und langlebige Materialien.
• 10 Garprogramme mit individuellen Einstellungsmöglichkeiten: Erlaubt präzise Anpassung von Garzeit, Temperatur und Leistung für perfekte Ergebnisse.
• Optimiertes Lüftungssystem: Sorgt für schnelle und gleichmäßige Backergebnisse bei bis zu 350°C.
• Economy-Modus: Reduziert den Energieverbrauch bei kleineren Produktionsmengen und senkt so Ihre Betriebskosten.

Leistungsstarker Elektro Durchlaufofen für die professionelle Pizzazubereitung

Der Elektro Durchlaufofen mit zwei Backkammern ist ideal für Gastronomiebetriebe, die eine schnelle und effiziente Produktion von Pizzen benötigen. Mit einer Bandbreite von 1000 mm und einer Backkammergröße, die Pizzen mit bis zu 30 cm Durchmesser verarbeitet, eignet sich dieser Ofen perfekt für Pizzerien und Großküchen. Die kompakte Bauweise inklusive Untergestell sorgt für eine platzsparende Integration in jede Profi-Küche.

Innovative Technik und energieeffiziente Ausstattung

Ausgestattet mit einer Leistung von 89,80 Kilowatt und einer Umluft-Heizart, erreicht der Ofen Temperaturen von bis zu 350 °C, was eine gleichmäßige und schnelle Backzeit garantiert. Die moderne Touch-Bedienung ermöglicht eine intuitive Steuerung, während die Reversier-Taste das Transportband einfach umkehrbar macht, um die Backprozesse flexibel zu gestalten. Dank der Top-Isolierung ist der Ofen besonders energiesparend und umweltfreundlich, unterstützt durch ein patentiertes System für ein kühles Außengehäuse.

Fazit: Effizient, benutzerfreundlich und vielseitig einsetzbar

Dieser Durchlaufofen ist die perfekte Lösung für alle, die in der Gastronomie eine hohe Stückzahl von bis zu 200 Pizzen pro Backkammer und Stunde benötigen. Die Kombination aus IoT-Konnektivität und Fernsteuerung via App ermöglicht eine komfortable Überwachung und Steuerung, auch aus der Ferne. Ob in Pizzerien, Großküchen oder Catering-Betrieben – dieser Ofen bietet eine zuverlässige, schnelle und energieeffiziente Backlösung für den professionellen Einsatz.

• ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
2. Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
3. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
4. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C bis zur Höchsttemperatur.
5. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur mit geöffneter Tür, um Dämpfe entweichen zu lassen.

• Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
• Reinigen Sie den Ofen nach jeder Nutzung gründlich.