* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
(10 Stück) DE BUYER | CARBONE PLUS - Blinis-Pfännchen - Ø 120mm
Beschreibung
Hochwertige Blinis-Pfännchen für präzises Backen
Diese Blinis-Pfännchen aus der CARBONE PLUS Serie sind aus robustem dickem Weißstahlblech gefertigt, das eine rasche Erwärmung und gleichmäßige Hitzeverteilung garantiert. Mit einem geringen Durchmesser von 120 mm sind sie perfekt geeignet, um Blinis, Beignets oder kleine Pfannkuchen präzise und gleichmäßig zuzubereiten. Die Pfännchen erreichen hohe Temperaturen, die eine hervorragende Karamellisierung durch die Maillard-Reaktion ermöglichen. Ein natürlicher Haftschutz entsteht durch das Einbrennen, wodurch die Oberfläche mit jeder Nutzung widerstandsfähiger wird.
Vielseitiger Einsatz und einfache Pflege
Die Pfännchen sind für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, und können kurzzeitig im Backofen verwendet werden. Trotz der hochwertigen Verarbeitung sollten sie nicht im Geschirrspüler gereinigt werden, da dies die Schutzschicht beeinträchtigen kann. Für die Pflege empfiehlt sich das Abkühlen mit Wasser, anschließendes Abspülen und leichtes Einölen. Durch die kompakte Größe und die robuste Bauweise sind sie ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, insbesondere bei der Zubereitung von kleinen, feinen Backwaren und Snacks.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 240 mm |
|---|---|
| Tiefe | 122 mm |
| Höhe | 73 mm |
Details
| Farbe | Grau |
|---|
Beschaffenheit
| Produktmaterial | Aluminium |
|---|---|
| Geeignet für | Kurzzeitig Backofen, Keramik, Geschirrspüler, Elektro, Gas, Backofen |
Lieferung
| Versandart | Paket |
|---|---|
| Brutto Gewicht | 4,50 kg |
| Netto Gewicht | 4,10 kg |
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