Robuste Gusseiserne Cocotte für vielseitiges Kochen

Die oval geformte Cocotte aus Gusseisen ist ein hochwertiges Kochgeschirr, das in Frankreich gefertigt wird. Sie überzeugt durch ihre schwarzmatte Innenemaillierung, die das besonders krosse Anbraten von Fleisch, Fisch oder Gemüse ermöglicht und gleichzeitig sehr strapazierfähig ist. Dank der speziellen Tropfenstruktur im Deckel bleibt die Feuchtigkeit im Inneren erhalten, was zu einem saftigen und zarten Kochergebnis führt. Die Cocotte ist extrem robust, langlebig und eignet sich für alle Herdarten, inklusive Induktion.

Perfekt zum Schmoren, Anbraten und sogar für kalte Speisen

Dieses Kochgeschirr ist ideal zum langsamen Garen und Schmoren verschiedenster Speisen, da es die Wärme gleichmäßig verteilt und lange speichert. Neben der Verwendung auf dem Herd kann die Cocotte auch im Backofen oder unter dem Grill eingesetzt werden. Ein weiterer Vorteil ist die Fähigkeit, nicht nur Wärme, sondern auch Kälte zu speichern, wodurch sie sich auch hervorragend für die Zubereitung von Desserts und Eiscreme eignet. So ist die Cocotte ein vielseitiges Werkzeug in der professionellen Küche.