Robuste und vielseitige Gusseisen-Cocotte in elegantem Graphit-Grau

Die oval geformte Cocotte aus Gusseisen ist ein hochwertiges Kochgeschirr, das in Frankreich gefertigt wird. Sie überzeugt durch ihre extrem robuste und langlebige Bauweise, die für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und die Hitze lange speichert. Die schwarzmatte Innenemaillierung ermöglicht ein besonders krosses Anbraten und ist gleichzeitig sehr strapazierfähig. Der Deckel ist mit einer speziellen Tropfenstruktur versehen, die das Kondenswasser optimal verteilt und so für besonders saftige und zarte Garergebnisse sorgt.

Perfekt für langsames Garen und vielseitige Einsatzgebiete

Diese Cocotte ist ideal geeignet zum Anbraten und schonenden Schmoren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank ihrer Emaillierung erzielt sie hervorragende Schmorergebnisse und kann auf allen Herdarten, inklusive Induktion, verwendet werden. Auch der Einsatz im Backofen oder unter dem Grill ist problemlos möglich. Zusätzlich speichert sie nicht nur Wärme, sondern auch Kälte, wodurch sie sich auch für die Zubereitung von Desserts oder Eiscreme eignet. Damit ist sie ein unverzichtbares Kochutensil für vielfältige kulinarische Anwendungen.