• Integriertes Funkenschutz- und Partikelfiltersystem: Reduziert effektiv Funkenflug, verringert die Austrittsgeschwindigkeit und senkt die Rauchgastemperatur für mehr Sicherheit und bessere Kontrolle.
• Einstellbare Sauerstoffzufuhr: Ermöglicht die präzise Belüftung über einen rutschenförmigen Schieber mit Sicherung, um optimale Rauchverhältnisse zu gewährleisten.
• Regulierung der Rauchgasentlüftung: Die obere Klappe sorgt für eine einfache Steuerung der Entlüftung und verbessert die Rauchzirkulation.

• Herausnehmbare Fettauffangschublade
• Integriertem Thermometer an der Front
• 70 kg Fleischkapazität
• Kompatibel mit Flüssiggas (LPG) und Erdgas (NG)

Vielseitiger Gas-Räucherofen für professionelle Ansprüche

Der Gas-Räucherofen überzeugt durch seine Räucher- und Garfunktion und eignet sich ideal für die Zubereitung großer Fleischmengen bis zu 70 kg. Der Innenraum aus Edelstahl garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Dank des integrierten Thermometers an der Front behalten Sie jederzeit die optimale Temperatur im Blick. Die Ausstattung mit 4 Bratrosten und einer herausnehmbaren Fettauffangschublade sorgt für komfortables Handling und saubere Ergebnisse.

Effiziente Steuerung und flexible Nutzung

Die Luftstrom- und Temperaturregelung ermöglicht präzise Kontrolle während des Gar- und Räuchervorgangs. Der Ofen ist kompatibel mit Flüssiggas (LPG) und Erdgas (NG), was vielseitige Einsatzmöglichkeiten garantiert. Das fahrbare Gestell mit 4 Lenkrollen bietet maximale Mobilität. Verriegelbare Türgriffe und Bakelit-Griffe sorgen für sichere Handhabung und Schutz vor Hitze. Ideal für Gastronomie und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.

• Bevor Sie den Ofen zum ersten Mal in Betrieb nehmen, denken Sie bitte daran, alle Kunststofffolien zu entfernen, die die Außenseite des Ofens bedecken.
• Bevor Sie die Grillroste zum ersten Mal verwenden, reinigen Sie diese mit Wasser und trocknen Sie sie mit einem Tuch ab.