Gas Pizzaofen - 9x 30cm - Manuell - Schwarz - inkl. Untergestell

Art.-Nr. GPOE150S#UGE15Max. Temperatur: 400 °C
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Zubehör (6)

Produktvorteile

  • Gleichmäßige Wärmeverteilung: Sorgt für konstante Hitze und zuverlässige Ergebnisse im Küchenalltag.
  • Hochwertige Gasbrenner: Unterstützt einen robusten und professionellen Einsatz in der Gastronomie.
  • Einzeln regelbare Brenner: Ermöglicht flexible Anpassung der Hitze je nach Anwendung.

Beschreibung

  • Für 9 Pizzen à 30 cm
  • Backfläche aus Schamott
  • Manuelle Temperaturregelung
  • Hochwertige Gasbrenner, einzeln regelbar
  • Inklusive Untergestell

Backfläche und Temperatur

Der Pizzaofen verfügt über eine Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott. Er erreicht eine Temperatur bis 400°C. Die manuelle Temperaturregelung unterstützt eine gezielte Steuerung im täglichen Einsatz. So lässt sich der Ofen für die professionelle Zubereitung von Pizza im Gastronomiebereich nutzen.

Sicherheit und Bedienung

Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, wenn sie erlischt. Ergänzt wird dies durch ein Sicherheitsthermostat und ein Sicherheitsventil. Die hochwertigen Gasbrenner sind einzeln regelbar. Zudem sorgt die optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung für eine einfache Handhabung.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Gas von einem Fachmann angeschlossen werden müssen.
  • ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
  • ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden.
  • ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
  1. Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
  2. Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
  • Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können

Technische Daten

Abmessungen

Produktmaße (BxTxH) 1.270 x 1.476 x 1.725 mm
Maße Innenraum (BxTxH) 1.000 x 1.000 x 376 mm
Türbreite 642 mm
Türhöhe 263 mm

Abmessungen Untergestell

Breite Untergestell 1.177 mm
Tiefe Untergestell 1.201 mm
Höhe Untergestell 930 mm

Details

Anzahl Backkammern 1 Backkammer
Durchmesser Pizza 30 cm
Anzahl Pizzen (gesamt) 9

Spezifikationen

Heizart Unterhitze
Bedienung Manuell
Produktmaterial Edelstahl
Außenmaterial Edelstahl
Farbe Schwarz
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Gas
Leistung 34 kW

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Nicht Montiert
Bruttogewicht 397 kg
Nettogewicht 345 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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