* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Gas Pizzaofen - 9+9x 30cm - Touch - inkl. Untergestell

Art.-Nr. 2#GPOE930DN#UG
Max. Temperatur: 450 °C
4.226,93 CHF *
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Zubehör (5)

Produktvorteile

  • Komplett umlaufende Fiberglas-Isolierung bei der Tür: Sorgt für optimale Wärmespeicherung und Energieeffizienz, wodurch die Backergebnisse konstant bleiben.
  • Touch-Display für einfache Bedienung: Ermöglicht eine intuitive Steuerung des Ofens, was die Handhabung erleichtert und Zeit spart.
  • Einfache Back-Programme und Timer: Unterstützt den Nutzer durch vorprogrammierte Einstellungen und präzise Zeitsteuerung für perfekte Ergebnisse.
  • Modernes Design: Verleiht dem Ofen eine ansprechende Optik, die in jede Küche passt und das Ambiente aufwertet.

Beschreibung

Leistungsstarker Gas Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Gas Pizzaofen ist perfekt für professionelle Küchen, die auf Qualität und Effizienz setzen. Mit einer Leistung von 44 Kilowatt und zwei Backkammern können bis zu 18 Pizzen mit 30 cm Durchmesser gleichzeitig gebacken werden. Die digitale Bedienung über separate Touchdisplays ermöglicht eine einfache und präzise Steuerung jeder Kammer. Dank der robusten Bauweise und dem mitgelieferten Untergestell ist der Ofen ideal für den Gastronomieeinsatz.

Innovative Technik und hochwertige Ausstattung

Die Backfläche aus Spezialschamott sorgt für eine optimale Hitzeverteilung und perfekte Pizzaböden. Die Unterhitze-Heizart garantiert gleichmäßiges Backen, während die Temperatur bis zu 400 Grad Celsius erreicht. Für Sicherheit sorgt das Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr bei Erlöschen automatisch abschaltet. Zusätzlich bieten die Fiberglasisolierung, die Innenbeleuchtung und die extra großen Sichtfenster hohen Bedienkomfort und Energieeffizienz.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen ist die ideale Lösung für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Cateringservices, die eine schnelle und gleichbleibend hohe Backqualität benötigen. Die Kombination aus hoher Leistung, moderner Steuerung und sicherer Technik macht ihn zu einem zuverlässigen Partner im Profi-Alltag. Besonders geeignet ist er für den Einsatz in stark frequentierten Küchen, wo Effizienz und Qualität Hand in Hand gehen.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Eine Abluftanlage wird für optimale Leistung empfohlen.
  • ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu Großgeräten einhalten.
  1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in Backkammer und unter Schamottsteinen.
  2. Ofen vor Erstbenutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C steigern bis zur Höchsttemperatur.
  3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, Tür dabei geöffnet lassen, um Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Entfernung von Rückständen.
  • Reinigen Sie Schamottsteine niemals feucht, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.400 mm
Tiefe 1.250 mm
Höhe 1.890 mm

Innenmaß je Kammer

Breite 915 mm
Tiefe 915 mm
Höhe 150 mm

Details

Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 9
Für Pizzen mit Ø 30 cm

Backart

Heizart Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Anschluss Gas
Leistung 44 kW
Version (standardmäßig) Erdgas
Gasanschluss 1/2 Zoll
Gasverbrauch 9+9

Anschlusswerte Bedienelemente

Anschluss Elektro
Spannung 230V
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Gewicht 466 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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