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Gas Pizzaofen - 6x 33cm - Manuell - inkl. Haube & Untergestell
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Art.-Nr. PEZ630G#HU
Max. Temperatur: 370 °C
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Zubehör (6)
Produktvorteile
- Made in Italy: Dies garantiert höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst, von der der Kunde langfristig profitiert.
- Profi-Ofen: Der Ofen ist für den professionellen Einsatz konzipiert, was eine zuverlässige und leistungsstarke Nutzung sicherstellt.
- Hochwertigste Verarbeitung: Dies sorgt für maximale Langlebigkeit, wodurch der Kunde langfristig Kosten spart.
- Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und ermöglicht das Erreichen einer gleichbleibend hohen Temperatur für perfekte Backergebnisse.
Beschreibung
Robuster Gas Pizzaofen für professionelle Ansprüche
Dieser Gas Pizzaofen mit einer Kapazität von 6 Pizzen à 33 cm ist ideal für Gastronomiebetriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen. Mit seiner manuellen Bedienung bietet er Ihnen volle Kontrolle über den Backprozess. Die Kombination aus leistungsstarker 13 Kilowatt Gasheizung und einer maximalen Temperatur von bis zu 400 °C sorgt für perfekte Backergebnisse. Dank der kompakten Bauweise und des integrierten Untergestells mit Rädern ist der Ofen flexibel und mobil einsetzbar.Durchdachte Details für optimale Backergebnisse
Die Unterhitze sorgt für eine gleichmäßige und knusprige Pizzakruste, während die große Backkammer ausreichend Platz für bis zu sechs Pizzen bietet. Ausgestattet mit einer Edelstahlhaube und einem wärmereflektierenden Sichtfenster, behalten Sie den Backvorgang stets im Blick. Für mehr Sicherheit sorgt das Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch stoppt. Zudem ermöglicht die unabhängige Beleuchtung eine optimale Sicht, selbst bei schlechten Lichtverhältnissen.Fazit: Vielseitiger Pizzaofen für den professionellen Einsatz
Dieser Pizzaofen ist perfekt geeignet für Pizzerien, Restaurants und Cateringservices, die eine schnelle und zuverlässige Zubereitung von Pizzen und anderen Gerichten wünschen. Die energieeffiziente Top-Isolierung spart Betriebskosten, während die robuste Bauweise eine lange Lebensdauer garantiert. Mit diesem Ofen profitieren Sie von einem professionellen Gerät, das Leistung, Sicherheit und Komfort vereint – ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung und Nutzung.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Entfernen Sie Styropor aus der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C bis zur Höchsttemperatur.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie die Tür während des Einbrennens geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Feuchtreinigung der Schamottsteine, da Spannungsrisse entstehen können.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.450 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.442 mm |
| Höhe | 1.909 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 160 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Kcal/h | 11.300 |
| Leistung | 13 kW |
Anschlusswerte Bedienelemente
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 1N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Teilweise Montiert |
| Gewicht | 340 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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