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Gas Pizzaofen - 6+6x 30cm - Touch - inkl. Untergestell
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Art.-Nr. 2#GPOE630DN#UG
Max. Temperatur: 450 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 3.589,44 CHF
Zubehör (5)
Produktvorteile
- Komplett umlaufende Fiberglas-Isolierung bei der Tür: Sorgt für optimale Wärmedämmung und spart Energie.
- Touch-Display für einfache Bedienung: Ermöglicht eine intuitive Steuerung und schnellen Zugriff auf Funktionen.
- Einfache Back-Programme und Timer: Erleichtert das Backen durch voreingestellte Programme und präzise Zeitsteuerung.
- Modernes Design: Verleiht dem Pizzaofen ein ansprechendes Aussehen, das in jede Küche passt.
Beschreibung
Effizienter Gas Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser Gas Pizzaofen ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die Wert auf hohe Leistung und einfache Bedienung legen. Mit einer Leistung von 32,40 Kilowatt und zwei Backkammern können bis zu zwölf Pizzen mit einem Durchmesser von je 30 Zentimetern gleichzeitig gebacken werden. Die digitale Steuerung über separate Touchdisplays pro Kammer ermöglicht eine präzise Temperaturregelung bis zu 400 Grad Celsius. Das integrierte Untergestell sorgt für eine stabile und platzsparende Aufstellung.Hochwertige Ausstattung und durchdachte Details
Die Backfläche besteht aus Spezialschamott, das eine optimale Hitzeverteilung garantiert und so perfekte Backergebnisse ermöglicht. Für maximale Sicherheit sorgt ein Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet. Die wärmeisolierte Bauweise mit Fiberglasisolierung minimiert den Energieverbrauch und schützt vor Wärmeverlusten. Große Sichtfenster und eine Innenbeleuchtung erleichtern die Kontrolle des Backvorgangs, während ein Notausschalter zusätzlichen Schutz bietet.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Gas Pizzaofen ist perfekt geeignet für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, insbesondere in Pizzerien und Restaurants mit hohem Pizzaaufkommen. Seine hohe Kapazität und die individuelle Steuerung der Backkammern machen ihn zu einem zuverlässigen Partner für effizientes Arbeiten. Dank der robusten Bauweise und der energiesparenden Technologien ist er eine nachhaltige Investition für jede Profi-Küche. Ideal für alle, die auf Qualität, Sicherheit und Bedienkomfort setzen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird zur optimalen Nutzung empfohlen.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu Großgeräten einhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in Backkammer und unter Schamottsteinen.
- Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen.
- Höchsttemperatur erreichen und den Ofen 4 Stunden lang bei geöffneter Tür heizen.
- Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, damit giftige Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen, den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien. So wird Rauchentwicklung vermieden.
- Schamottsteine dürfen niemals feucht gereinigt werden, um Spannungsrisse zu verhindern.
- Überprüfen Sie regelmäßig die Gasanschlüsse und Brenner. So können Leckagen frühzeitig erkannt werden.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 950 mm |
| Höhe | 1.890 mm |
Innenmaß je Kammer
| Breite der Innenmaße | 915 mm |
|---|---|
| Tiefe der Innenmaße | 615 mm |
| Höhe der Innenmaße | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Leistung | 32,40 kW |
| Version (standardmäßig) | Erdgas |
| Gasanschluss | 2 x 1/2 Zoll |
| Gasverbrauch | 6 |
Anschlusswerte Bedienelemente
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 1N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 414 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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