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Gas Pizzaofen - 4x 30cm - Manuell - Schwarz
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Produktvorteile
- Optimale Wärmeverteilung: Sorgt für eine gleichmäßige Hitze und unterstützt konstante Garergebnisse.
- Hochwertige Gasbrenner: Ausgelegt für zuverlässige Leistung im professionellen Einsatz.
- Einzeln regelbare Brenner: Ermöglicht präzise Temperatursteuerung je Brennerzone.
Beschreibung
- Für 4 Pizzen à 30 cm
- Backfläche aus Schamott
- Manuelle Temperaturregelung
- Hochwertige Gasbrenner, einzeln regelbar
Backfläche und Temperatur
Dieser Gas-Pizzaofen ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie ausgelegt. Die Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott unterstützt eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Temperatur erreicht bis zu 400°C. Eine manuelle Temperaturregelung und ein Sicherheitsthermostat ergänzen die Ausstattung.
Sicherheit und Bedienung
Für den Betrieb stehen hochwertige Gasbrenner mit einzeln regelbarer Steuerung zur Verfügung. Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, wenn sie erlischt. Zusätzlich ist ein Sicherheitsventil integriert. Die einfache Handhabung erleichtert den Einsatz im Arbeitsalltag.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle gasbetriebenen Geräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
- ⚠️ Zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten muss ein Mindestabstand von 15 cm eingehalten werden.
- ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig und achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden; erhöhen Sie dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur und lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit die Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 1.062 x 1.037 x 795 mm |
|---|---|
| Maße Innenraum (BxTxH) | 800 x 600 x 376 mm |
| Türbreite | 642 mm |
| Türhöhe | 187 mm |
Details
| Anzahl Backkammern | 1 Backkammer |
|---|---|
| Durchmesser Pizza | 30 cm |
| Anzahl Pizzen (gesamt) | 4 |
Spezifikationen
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Bedienung | Manuell |
| Produktmaterial | Edelstahl |
| Außenmaterial | Edelstahl |
| Farbe | Schwarz |
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 30,4 kW |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 203,5 kg |
| Nettogewicht | 168,5 kg |
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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