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Gas Pizzaofen - 12x 30cm - Manuell - Schwarz
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Produktvorteile
- Optimale Wärmeverteilung: Sorgt für eine gleichmäßige Hitze im täglichen Einsatz.
- Hochwertige Gasbrenner: Ausgelegt für zuverlässige Leistung im professionellen Gastronomiealltag.
- Einzeln regelbare Brenner: Ermöglicht flexible Temperatursteuerung je nach Bedarf.
Beschreibung
- Für 12 Pizzen à 30 cm
- Backfläche aus Schamott
- Manuelle Temperaturregelung
- Hochwertige Gasbrenner
Backfläche und Temperatur
Der Pizzaofen eignet sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Catering. Die Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott unterstützt eine gleichmäßige Hitzeaufnahme. Mit einer Temperatur bis 400°C lässt sich zügig arbeiten. Die Wärmeverteilung ist auf eine gleichmäßige Nutzung ausgelegt.
Sichere Gassteuerung
Die manuelle Temperaturregelung ermöglicht eine direkte Anpassung im Arbeitsalltag. Hochwertige Gasbrenner sorgen für die Beheizung des Geräts. Jeder Brenner ist einzeln regelbar. Ein Sicherheits-Thermoelement und ein Sicherheitsthermostat ergänzen die Ausstattung. Das Sicherheitsventil unterstützt den Betrieb zusätzlich.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle gasbetriebenen Geräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
- ⚠️ Zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten muss ein Mindestabstand von 15 cm eingehalten werden.
- ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig und achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen komplett entfernt wird.
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Erhöhen Sie dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen anschließend 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur und lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit die Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 1.255 x 1.728 x 795 mm |
|---|---|
| Maße Innenraum (BxTxH) | 1.000 x 1.250 x 376 mm |
| Türbreite | 642 mm |
| Türhöhe | 263 mm |
Details
| Anzahl Backkammern | 1 Backkammer |
|---|---|
| Durchmesser Pizza | 30 cm |
| Anzahl Pizzen (gesamt) | 12 |
Spezifikationen
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Bedienung | Manuell |
| Produktmaterial | Edelstahl |
| Außenmaterial | Edelstahl |
| Farbe | Schwarz |
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 46 kW |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 354 kg |
| Nettogewicht | 298,5 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
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