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Gas Pizzaofen - 12x 30cm - Manuell - Anthrazit - inkl. Untergestell
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Produktvorteile
- Optimale Wärmeverteilung: Sorgt für gleichmäßige Hitze im Arbeitsprozess.
- Hochwertige Gasbrenner: Ausgelegt für zuverlässige Leistung im professionellen Einsatz.
- Einzeln regelbare Brenner: Erlauben flexible Temperatursteuerung je nach Bedarf.
Beschreibung
- Für 12 Pizzen à 30 cm
- Backfläche aus Schamott
- Manuelle Temperaturregelung
- Hochwertige Gasbrenner, einzeln regelbar
- Inklusive Untergestell
Backfläche und Hitze
Der Pizzaofen eignet sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Catering. Die Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Temperatur bis 400°C bietet dabei den passenden Spielraum für verschiedene Backanforderungen. Die manuelle Temperaturregelung ermöglicht eine direkte Anpassung im laufenden Betrieb.
Sicherheit und Bedienung
Für den sicheren Betrieb verfügt das Gerät über ein Sicherheits-Thermoelement und ein Sicherheitsthermostat. Das Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, wenn die Flamme erlischt. Hochwertige Gasbrenner, jeder einzeln regelbar, erleichtern die Anpassung an unterschiedliche Backvorgänge. Die einfache Handhabung unterstützt einen reibungslosen Einsatz im Arbeitsalltag.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Gas von einem Fachmann angeschlossen werden müssen.
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
- ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden.
- ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen und dabei die Tür geöffnet lassen, damit die Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 1.255 x 1.728 x 1.725 mm |
|---|---|
| Maße Innenraum (BxTxH) | 1.000 x 1.250 x 376 mm |
| Türbreite | 642 mm |
| Türhöhe | 263 mm |
Abmessungen Untergestell
| Breite Untergestell | 1.177 mm |
|---|---|
| Tiefe Untergestell | 1.445 mm |
| Höhe Untergestell | 930 mm |
Details
| Anzahl Backkammern | 1 Backkammer |
|---|---|
| Durchmesser Pizza | 30 cm |
| Anzahl Pizzen (gesamt) | 12 |
Spezifikationen
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Bedienung | Manuell |
| Produktmaterial | Edelstahl |
| Außenmaterial | Edelstahl |
| Farbe | Anthrazit |
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 46 kW |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Nicht Montiert |
| Bruttogewicht | 439 kg |
| Nettogewicht | 400 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
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