• Made in Italy: Qualitätsprodukt aus italienischer Produktion garantiert hohe Verarbeitungsqualität und Langlebigkeit.
• Deutsche Heizelemente und Elektronik: Sichern eine zuverlässige und präzise Steuerung des Grills.
• Hervorragende Energieeffizienz: Die Lavasteine speichern die Hitze sehr lange, was Energie spart und gleichmäßiges Grillen ermöglicht.
• Hitze bleibt erhalten: Selbst bei reduziertem Brennerbetrieb bleibt die Grillfläche heiß, was für konstante Grilltemperaturen sorgt.

Professioneller Gas Lavasteingrill für die Gastronomie

Der Gas Lavasteingrill mit 6,9 kW Leistung ist speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel konzipiert. Er überzeugt durch seine extra große Bratfläche, die ausreichend Platz für vielfältige Fleischprodukte bietet und somit eine effiziente Zubereitung ermöglicht. Die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl AISI 304 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung, was im hektischen Gastronomiebetrieb von großem Vorteil ist.

Durchdachte Details für optimale Grill-Ergebnisse

Ausgestattet mit einem Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet, bietet der Grill ein hohes Maß an Sicherheit. Die Piezo- und Elektrozündung ermöglichen eine schnelle und zuverlässige Inbetriebnahme. Der große Gusseisenrost ist leicht abnehmbar und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Zudem verfügt der Grill über einen thermoelektrischen Zündschutz, einen Sicherheitsgashahn sowie einen praktischen Spritzschutz. Die temperaturregulierbare Rohrbrennertechnik gewährleistet eine präzise Steuerung der Grilltemperatur.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Lavasteingrill ist ideal für die Zubereitung von Fleischprodukten und eignet sich hervorragend für den professionellen Gebrauch in Restaurants, Imbissen und Cateringbetrieben. Dank seiner robusten Bauweise und durchdachten Sicherheitsfunktionen ist er ein zuverlässiger Partner bei der täglichen Grillarbeit. Die Kombination aus großer Grillfläche, einfacher Handhabung und hoher Sicherheit macht ihn zur perfekten Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung und Nutzung.

1. Lavasteine 10 bis 15 Minuten vorheizen, bis sie volle Grilltemperatur erreichen.
2. Vorheizen, bis die Steine Infrarotstrahlung abgeben.

• Die "Pyrolyse-Methode": Nach dem Service den Grill ohne Grillgut für ca. 10–15 Minuten auf maximale Stufe stellen, damit Fett- und Speisereste auf den Rosten und den Steinen zu weißer Asche verbrennen.
• Die Steine sollten alle paar Tage gewendet werden.
• Reinigen Sie Lavasteine niemals mit chemischen Fettlösern oder Spülmittel.
• Je nach Auslastung des Betriebs sollten die Steine alle 6 bis 12 Monate komplett ausgetauscht werden.