Gas Lavasteingrill - 14 kW - Grillrost neigbar - inkl. Unterbau mit 2 Türen

Standgerät - 700 Tief

Art.-Nr. GLGK800-E#UBK800-E

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Gas Lavasteingrill - 14 kW - Grillrost neigbar - inkl. Unterbau mit 2 Türen

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Zubehör (6)

Ersatzteile (1)

Produktvorteile

Hervorragende Energieeffizienz: Die Lavasteine speichern die Hitze extrem lange, was den Gasverbrauch reduziert. Dadurch bleibt die Grillfläche auch bei niedriger Brennerleistung konstant heiß.

Beschreibung

Professioneller Gas Lavasteingrill für die Gastronomie

Dieser Gas Lavasteingrill mit 14 kW Leistung ist ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Einzelhandel. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise und die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl AISI 304, die Langlebigkeit und einfache Reinigung garantiert. Das Gerät ist perfekt geeignet, um Fleischprodukte schonend und gleichmäßig zu grillen, dank des neigbaren Grillrosts, der eine optimale Hitzeverteilung ermöglicht.

Funktionale Details und hochwertige Ausstattung

Der Grill verfügt über ein Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr abschaltet – für maximale Sicherheit im Arbeitsalltag. Die Piezo- und Elektrozündung sorgen für eine schnelle und zuverlässige Inbetriebnahme. Das schräggestellte Rost mit V-Profil ermöglicht einen sauberen Fettabfluss in die herausziehbare Fettauffangwanne. Zudem bietet der Unterbau mit zwei Türen praktischen Stauraum für Zubehör und Arbeitsmaterialien. Ergonomische Drehknöpfe und eine Temperaturregelung erlauben eine präzise Steuerung der Grilltemperatur.

Fazit und Einsatzgebiete

Zusammengefasst ist dieser Gas Lavasteingrill ein leistungsstarkes und sicheres Grillgerät, das durch seine durchdachte Konstruktion und hochwertige Materialien besticht. Er eignet sich hervorragend für den Einsatz in Restaurants, Imbissen und Cateringbetrieben, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Dank der Kombination aus Funktionalität und ansprechendem Design ist er die perfekte Wahl für professionelle Grillgerichte im Gastronomiebereich.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung und Nutzung.

Lavasteine 10 bis 15 Minuten vorheizen.
Die Steine erreichen die volle Grilltemperatur und geben Infrarotstrahlung ab.

Reinigung & Pflege

Die "Pyrolyse-Methode": Nach dem Service den Grill ohne Grillgut für ca. 10–15 Minuten auf maximale Stufe stellen, damit Fett- und Speisereste auf den Rosten und den Steinen zu weißer Asche verbrennen.
Die Steine sollten alle paar Tage gewendet werden.
Reinigen Sie Lavasteine niemals mit chemischen Fettlösern oder Spülmittel.
Je nach Auslastung des Betriebs sollten die Steine alle 6 bis 12 Monate komplett ausgetauscht werden.

Technische Daten

Abmessungen