Gas Durchlaufofen - 1680x2180mm - Touch - Bandbreite: 800mm - inkl. Untergestell

Produktvorteile

• Die Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa

• Made in Italy - Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung

• Die Maximale Temperatur von 350 °C ist mehr als ausreichend, um perfekte Ergebnisse zu erzielen, dank des optimierten Belüftungssystems

• 10 Garprogramme: Einstellmöglichkeit je Programm: Garzeit, Temperatur und die Leistung für den oberen und unteren Teil des Ofens

• Economy-Modus: Optimiert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen für maximale Kosteneffizienz.

Hinweis

• Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 350 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 350 °C durchheizen

Ausführung

• Gas Durchlaufofen

• Setartikel bestehend aus: Pizzaofen & Untergestell

• Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt

• Personalkosten ersparendes Profigerät

• Durch die Top-Isolierung besonders energiesparend

• Reversier-Taste: Ermöglicht die einfache Umkehrung der Laufrichtung des Transportbandes per Knopfdruck

• Mit Sicherheitsthermostat

• Modernes Touch-Panel: Intuitive Bedienung durch ein hochempfindliches und stoßfestes Display der nächsten Generation

• Automatisierter Wochenplan: Programmierbare Abschaltautomatik basierend auf fest hinterlegten Betriebszeiten für die gesamte Woche

• Patentiertes System für ein kühles Außengehäuse

• Hitzebeständiges Sichtfenster

• Effiziente Nutzung mit Gas

• Alle DPZ Durchlauföfen können aufgestockt werden

• Fernsteuerung per App: Umfassende Kontrolle und Überwachung des Ofens über die Web App

• IoT-Konnektivität: Intelligente Vernetzung des Geräts für digitale Prozesse.

Qualität

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl

• Das Untergestell aus hochwertigem Edelstahl garantiert eine hohe Stabilität

Backkammer

• Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung

• Arbeitstemperatur wird in Rekordzeit erreicht

• Leicht zugänglicher Innenraum

• Hohe Stundenproduktivität

• Perfekte Backergebnisse auch ohne Vorkenntnisse

• Effizientes Handling: Direktes Bestücken des Bandes ohne Türen, Schaufeln oder Werkzeuge

• Erzeugt immer ein knuspriges Backergebnis

• Produkt wird direkt zur Verwendungszone transportiert

• Seitliche Zugangsmöglichkeit für Backkontrollen

Lieferumfang

• Untergestell

• 4 Räder

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen