Elektro Steinpizzaofen - 7x 30cm - Digital - Rotierend
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Elektro Steinpizzaofen - 7x 30cm - Digital - Rotierend
Produktvorteile
- Optimierte Isolierung: Spart bis zu 20% Energie im Vergleich zu älteren Modellen, was Ihre Stromkosten senkt.
- Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzises Backen für perfekte Pizzen nach Ihrem Geschmack.
Beschreibung
- Für 7 Pizzen à 30cm
- Rotierende Backfläche
- LCD Touchscreen Bedienfeld
- 2 Geschwindigkeitsstufen
Effizienter Elektro Steinpizzaofen mit moderner Steuerung
Der Elektro Steinpizzaofen ist ideal für die Zubereitung von 7 Pizzen mit 30cm Durchmesser. Die rotierende Backfläche sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Backergebnisse. Über das LCD Touchscreen Bedienfeld lassen sich die Einstellungen einfach und präzise steuern. Mit 2 Geschwindigkeitsstufen passt sich der Ofen flexibel an unterschiedliche Backanforderungen an.
Leistungsstark und vielseitig für den professionellen Einsatz
Mit einer Leistung von 16 kW und einer maximalen Temperatur von 400 °C bietet der Pizzaofen optimale Bedingungen für schnelles und gleichmäßiges Backen. Die Umluftheizung unterstützt eine effiziente Wärmeverteilung. Dank Sicherheitsfeatures wie dem Sicherheitsthermostat und Überhitzungsschutz ist ein sicherer Betrieb gewährleistet. Perfekt geeignet für Gastronomie und Pizzalieferdienste, die hohe Stückzahlen mit bis zu 75 Pizzen pro Stunde benötigen.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
- ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
- Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.200 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.368 mm |
| Höhe | 2.000 mm |
| Volumen | 2,79 m³ |
Innenmaß
| Durchmesser | 1.000 mm |
|---|---|
| Höhe | 170 mm |
Türmaße
| Breite | 500 mm |
|---|---|
| Höhe | 140 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 7 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
| Pizzen pro Stunde | 75 |
Backart
| Heizart des Backofens | Umluft |
|---|---|
| Temperatur | 0 °C bis 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 16 kW |
| Spannung | 400 V |
| Phase(n) | 3N~/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 445 kg |
| Nettogewicht | 330 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
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