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Elektro Pizzaofen - 9x 35cm (Breit) - Digital
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Art.-Nr. PEP99TC-NB
Max. Temperatur: 400 °C
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Produktvorteile
- Made in Italy: Dies steht für hohe Qualität und authentisches Design, was für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit sorgt.
- Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Ermöglicht eine präzise Steuerung und Zeitersparnis beim Backen.
- Ober- & Unterhitze separat einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.
Beschreibung
Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser Elektro Pizzaofen mit Platz für 9 Pizzen à 35 cm ist ideal für den professionellen Einsatz in Pizzerien und Gastronomiebetrieben. Er überzeugt durch seine elektrische Betriebsart, die eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht. Mit einer maximalen Temperatur von bis zu 400 Grad Celsius ist er perfekt geeignet, um knusprige und authentische Pizzen zu backen.Leistungsstarke Technik und durchdachtes Design
Der Ofen verfügt über eine Ober- und Unterhitze, die für eine optimale Backqualität sorgt. Die Leistung von 12,90 Kilowatt garantiert eine schnelle Aufheizzeit und konstante Temperatur. Das digitale Soft-Touch-Display ermöglicht eine einfache und präzise Bedienung. Zudem spart die Top-Isolierung bis zu 20 % Energie im Vergleich zu herkömmlichen Geräten, was den Ofen besonders effizient macht. Ein großes Sichtfenster und eine Innenbeleuchtung erleichtern die Kontrolle des Backvorgangs.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist besonders geeignet für alle, die Wert auf professionelle Backergebnisse legen und dabei Energie sparen möchten. Dank seiner kompakten Bauweise und Stapelbarkeit bis zu zwei Öfen eignet er sich hervorragend für den Einsatz in Pizzerien, Gastronomieküchen und Catering-Betrieben. Mit seiner Kombination aus Leistung, Bedienkomfort und Energieeffizienz ist er ein zuverlässiger Partner für den täglichen Gastro-Betrieb.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten einhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen.
- Styropor aus Backkammer und unter Schamottsteinen sorgfältig entfernen.
- Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen.
- Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis Höchsttemperatur erreicht ist.
- Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen.
- Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, damit giftige Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Reinigung des Schamottsteins.
- Reinigen Sie Schamottsteine niemals mit Feuchtigkeit, um Spannungsrisse zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.340 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.270 mm |
| Höhe | 380 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.050 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Bedienung | Soft-Touch |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 12,90 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 156 kg |
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